兵庫県産山田錦が今年で生誕88年という米寿の節目を迎えることを記念し、公式サイトがオープンとなります。「兵庫県産山田錦」の魅力はもちろんのこと、イベント情報や最新情報なども更新していく予定です。是非公式サイトをご覧ください。

【公開日時】令和６年４月２０日（土）

【URL】https://yamada-nishiki.jp

【内容】

　・山田錦とは（酒米としての山田錦の特長）

　・歴史（山田錦生誕からいままでの歴史）

　・種子（兵庫県独自の厳格な種子管理）

　・気候風土 （兵庫県産山田錦を育む独特の気候風土）

　・生産者 （インタビュー・山田錦栽培にかける想い）

　・拘り （グレードアップ兵庫県産山田錦）

　・酒蔵紹介（兵庫県産山田錦で日本酒を醸す酒蔵一覧）

【言語】日本語/ 英語 （英語は自動翻訳）　

【主催】ほんまもん山田錦需要拡大協議会